Gallina

Bellissimi! Si vede dallo sguardo che la Nissena è mediterranea e arguta! Ha l'occhio furbetto e vispo, il Braekel più tenero

Leggendo tutto quello che avete scritto sulla Cornuta di Caltanissetta e che ho trovato molto interesante vorrei chiedere:
1) Che cosa vuol dire nata da un desiderio?
2) Perchè gli allevatori ne sono così gelosi che alla fine, per tenerla segregata, ne hanno quasi causato l'estinzione?
3) E perchè, visto appunto che ne sono rimasti pochi esemplari, non danno la possibilità a persone appassionate come voi, di riallevarle e riprodurre la razza in purezza?
Daniela

Amaranto48, 15/06/2013 21:00:

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Leggendo tutto quello che avete scritto sulla Cornuta di Caltanissetta e che ho trovato molto interesante vorrei chiedere:
1) Che cosa vuol dire nata da un desiderio?
2) Perchè gli allevatori ne sono così gelosi che alla fine, per tenerla segregata, ne hanno quasi causato l'estinzione?
3) E perchè, visto appunto che ne sono rimasti pochi esemplari, non danno la possibilità a persone appassionate come voi, di riallevarle e riprodurre la razza in purezza?
Daniela

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Sul desiderio ti risponde Salvo che conosce bene la storia ,io sò si mettevano corna di bue nel pollaio e sono nati questi polli .
Credo che se non era tenuta segregata si sarebbe persa come altre razze incrociandole con altri polli .

Amaranto48, 15/06/2013 21:00:

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Leggendo tutto quello che avete scritto sulla Cornuta di Caltanissetta e che ho trovato molto interesante vorrei chiedere:
1) Che cosa vuol dire nata da un desiderio?
2) Perchè gli allevatori ne sono così gelosi che alla fine, per tenerla segregata, ne hanno quasi causato l'estinzione?
3) E perchè, visto appunto che ne sono rimasti pochi esemplari, non danno la possibilità a persone appassionate come voi, di riallevarle e riprodurre la razza in purezza?
Daniela

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Nata da un desiderio,vuol dire che diversi millenni fà i contadini nisseni allevavano Polli nostrani delle Madonie insieme a mandrie di buoi,le Galline pascolavano sempre insieme ad essi,la notte si appollaiavano nei posatoi delle stalle ed osservando sempre le lunghe Corna dei Tori,se ne innamorarono,se li misero nelle loro menti come una continua fissazione la bellezza delle loro lunghe Corna,poi covavano le loro uova sotto le mangiatoie e successivamente tutti i Pulcini sono nati Cornutelli e come sono cresciuti ci sono cresciuti pure delle bellissime Corna a forma di Corna di Bue e gli esemplari con queste forme di Corna,sono stati sempre i più preferiti dai contadini.
Per questo motivo,i contadini nisseni questi Polli li batezzarono Polli Cornuti di Caltanissetta perchè si crearono in questi luoghi per quel desiderio,come Dio a Betlemme e per questo motivo ne sono stati sempre gelosissimi per tradizione tramandata da millenni,anche se adesso qualcosa del vecchio detto è un po cambiata.
Questi polli li hanno solo allevati alcuni amici ed imparentati nisseni e secondo l'antica tradizione,questi polli non dovevano uscire dal territorio nisseno e li potevano allevare solo tra amici affidabili.
Cmq se ne vuoi sapere di più ed hai un po di tempo per leggere,e tutto scritto su "Ricerche delle 4 razze di Polli locali di Sicilia".

Salvo è molto esperto di queste e altre tradizioni Siciliane. Sono fantastiche, davvero affascinanti, e probabilmente se non ne fossero stati così gelosi sarebbe accaduto come ha detto Giovanni, ibridazioni su ibridazioni con altri polli e perdita possibile della razza. E' un arma a doppio taglio diciamo, perché il pollo non potrà mai raggiungere ampie diffusioni ma fino ad ora ha funzionato per preservarlo... è anche vero che la gente preparata magari come oggi non c'era prima e non ibriderebbero più nulla

Enrico(12) facciabianca, 16/06/2013 23:49:

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Salvo è molto esperto di queste e altre tradizioni Siciliane. Sono fantastiche, davvero affascinanti, e probabilmente se non ne fossero stati così gelosi sarebbe accaduto come ha detto Giovanni, ibridazioni su ibridazioni con altri polli e perdita possibile della razza. E' un arma a doppio taglio diciamo, perché il pollo non potrà mai raggiungere ampie diffusioni ma fino ad ora ha funzionato per preservarlo... è anche vero che la gente preparata magari come oggi non c'era prima e non ibriderebbero più nulla

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Si Enrico,io ho riportato tutto quello che mi hanno raccontato questi vecchi contadini allevatori del vecchio detto,dal 1976 AL 20 dicembre 2012,quando ci siamo scambiati gli auguri di Natale alcuni giorni prima e dove questo vecchietto 86 enne,assicurava pure che il 21.12.2012 si poteva stare tranquilli che non succedeva niente dell'allarmismo Pocalisse e pure dell'altro sulla storia e sulla tradizione di questa razza Endemica Nissena e se ti ricordi,tutto questo l'avevo pure scritto sull'altro forum in cui ero sempre presente ed attivo,prima di quel ghiaccio che sai benissimo(.....).

Si si, mi ricordo bene

la profezia Maya io l'ho scoperta solo quando i giornalisti l'hanno nominata, il vecchietto la conosceva? Ha detto altro sulla fine del mondo?

Gallina Cornuta dalle lunghissime Corna ed alcuni dei suoi figli con eccellenti caratteristiche di questa antica razza Endemica Originale Nissena.
Tra il Gallo Cornuto di Caltanissetta Originale e le due Galline Cornute Originali,si sono ottenuti degli ottimi risultati in quanto diversi pulcini sono venuti con bellissimi Cornetti verticali lisci e con tutte le antiche caratteristiche dei genitori e tanti di loro,specialmente quelli più robusti,con gli antichi colori,con le narici abbastanza larghe e vistose come è stata da sempre allevata da diversi secoli dai vecchi contadini nisseni del vecchio detto ,saranno utilizzati come riproduttori 2014 e tutti gli altri con qualche piccolo difetto saranno eliminati.
In tutte le razze lo scarto esiste sempre e come riproduttori si allevano sempre i più eccellenti.
Gallina Cornuta Originale ed alcuni dei suoi figli con le sue sembianze e caratteristiche.

I miei sono sfortunati ...uno zoppo ,uno con cresta piccola eccc..

Gallina Cornuta di Caltanissetta in muta (non in deposizione) ed un giovane Gallo.
Quanto era in deposizione aveva le Corna più alzate orizzontali,mentre ore che è in muta si ci sono abbassate.

Quando si dice ..Abbassare le corna!

Corna e Cornuti in giro ve ne sono tanti e di differenti dimensioni.
Si spesse volte i veri Cornuti si abbassano sempre le loro Corna, sia quelli visibili che quelli invisibili.
Attenzione al vecchio detto.

Non ci avevo mai fattocaso, in muta si afflosciano le creste? I miei hanno i bargigli e faccia raggrinziti

Enrico(12) facciabianca, 13/11/2013 17:41:

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Non ci avevo mai fattocaso, in muta si afflosciano le creste? I miei hanno i bargigli e faccia raggrinziti

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Si Enrico quanto sono in muta a tutti i Polli si ci afflosciano le creste ed alle Cornute si ci afflosciano le Corna.
Anche l'altra Gallina Cornuta di Caltanissetta originale 100% è andata pure in muta e si ci sono pure afflosciate le sue lunghissime Corna.
Sotto,la Gallina Cornuta di Caltanissetta Originale in muta con il suo colore Dorato-Scuro,le sue forme,i suoi lunghi speroni come un Gallo ed in alcune foto,con suo figlio di quattro mesi anch'esso bellissimo Cornuto.

Altre foto della vecchia Gallina Cornuta di Caltanissetta originale con il vecchi Gallo ed alcuni giovani esemplari della stessa razza autoctona locale Nissena,ed altre foto di altri giovani Polli Cornuti nel recinto di altri esemplari di Polli locali di Sicilia.
I loro antichi colori originali di questa razza sono solo due: il Dorato-Scuro ed il Bruno-Perniciato Scuro.

Mi sono informato Salvo, le appendici si afflosciano in quanto la concentrazione sanguigna viene focalizzata verso le penne in Accrescimento, e inoltre c'è un brusco calo dei livelli ormonali che determina un momentaneo e parziale regresso dei caratteri sessuali secondari

Si Enrico,quando vanno in muta si afflosciano tutte è diventano cosi' mosciancate.
Però dopo circa un paio di mesi,come si rinnovano e ci ricrescono completamente le penne, si ci alzano di nuovo le creste e tutto il resto, ritornano come prima ed incominciano ha produrre di nuovo le uova, anche se al secondo anno ne producono di meno ed al terzo poche.
Pertanto come sappiamo benissimo,le giovani Pollastre del primo anno di deposizione ci producono più uova e ci conviene rinnovarle ogni anno, tranne alcune bellissime Galline che possiamo allevarle per due tre anni ed usarle come riproduttrici.

Alle Cornute tue danno fastidio le corna flosce Salvo? Gli vanno sugli occhi? La mia bisnonna pensa legava le creste ai galli con doppia cresta con una molletta di legno che li dava fastidio agli occhi

Non ci danno assolutamente nessun fastidio,come le normali creste di altre razze.
Quale razza di Polli con doppia cresta allevava tua nonna ed anche perchè a doppia cresta sono le Siciliane e non ci da nessun fastidio.
La razza a cui ci possono dare fastidio le lunghe penne del ciuffo possono essere le Olandesi,le Padovane e qualche altra razza dalle lunghe penne sulla cresta.

Salvo mi sono sempre chiesto, la leggenda che parla delle Cornute all'incirca a che anno risale? Da quale zona di Caltanissetta è nata? Hai ricostruito più o meno la storia e l'origine di questa razza dove è nata prima di diffondersi?

Enrico(12) facciabianca, 19/11/2013 20:51:

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Salvo mi sono sempre chiesto, la leggenda che parla delle Cornute all'incirca a che anno risale? Da quale zona di Caltanissetta è nata? Hai ricostruito più o meno la storia e l'origine di questa razza dove è nata prima di diffondersi?

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Ciao Enricola leggenda o storia delle Galline Cornute di Caltanissetta risale a diversi secoli fa ed addirittura alcuni vecchi contadini hanno detto pure che questi Polli Endemici nisseni createsi attraverso un desiderio in una stalla rurale a pochissimi chilometri da Caltanissetta, si sono creati più di duemila anni fa e come ne abbiamo parlato in altri argomenti, li hanno da sempre allevati nascosti da occhi indiscreti e se li sono da sempre tramandati da padre in figli, tra parenti, oppure li hanno solo ceduti a qualche amico che hanno ritenuto affidabile e come da vecchia tradizione pure tramandata, questi Polli non dovevano mai uscire delle campagne del territorio Nisseno e dei vicini paesi dell' hinterland Nisseno ed è stato da sempre vietatissimo vendere esemplari o uova ,altrimenti porta sicura maledizione e sfortuna a chi li vende o si prende soldi, insomma su questa razza è stata da sempre vietata qualsiasi forma di speculazione ed i pochi imparentati e fedeli allevatori affidabili questi Polli Endemici, se li sono da sempre scambiati con altri animali come Conigli, Colombi, Agnelli, Maialini ecc.
Io allevo questa razza dal lontano 1976,quando nell'occasione del mio lavoro, conobbi in questi nostri luoghi un vecchietto ottantenne, il quale mi ebbe fiducia e dopo avermi fatto visitare il suo piccolo allevamento amatoriale di diversi animali da cortile, mi fece vedere pure questi meravigliosi Polli Cornuti che allevava nel suo pollaio più nascosto ed in quella occasione mi cedette pure alcune uova che sistemai in una incubatrice insieme ad altre uova di altre razze e successivamente nacquero cinque Pollastre e tre Galletti tutti Cornuti come i loro genitori e cosi' oltre ad allevare le altre tre razze di Polli locali di Sicilia, ho allevato pure per tantissimi anni anche questa razza.
Circa tre anni fa dopo una strage canina, ero rimasto con solo due Galli, poi successivamente il Gallo geloso più adulto eliminò il più giovane a beccate ed ero rimasto con un solo Gallo quello del video.
Il 20.12.2012 grazie ad un mio carissimo amico di lavoro, mi presentò ad un suo vecchio zio acquisito ottantaseienne ed allevatore ereditario da tantissimi anni di questa antica razza endemica nissena, che li aveva avuti tramandati dal padre ed il padre dal nonno ed il nonno dal bisnonno ecc,( il quale quando si conobbe con la moglie, come nipote acquisito affidabile, successivamente lo zio ci aveva ceduti una coppia di questi giovani Polli Cornuti che aveva allevato per la bellezza delle loro lunghe Corna presso il suo villino nel recinto con i Pappagalli) e cosi’ quel giorno mi ci presento come suo amico ed allevatore di questa razza che o allevato per tantissimi anni dove ci avevo raccontato di quel vecchietto che avevo conosciuto nel lontano 1976 quando mi aveva cedute le uova e successivamente mi aveva pure fatti conoscere altri suoi parenti allevatori di questi meravigliosi Polli che ricordo benissimo erano tutti uguali e di due colori e dopo una lunga chiacchierata,mi fece una bellissima accoglienza, ci siamo presi un bel caffè e poi successivamente mi cedette due Galline originali ed una giovane Pollastra di questa antica razza di Polli Cornuti ,le quali messe insieme al mio Gallo, in questa stagione ho potuto fare diverse incubate e cosi' ho potuto di nuovo fare rivivere come tantissimi anni prima e come vecchio allevatore,di nuovo questa splendida ed antica nostra razza Endemica Nissena che avevo allevato da tantissimi anni e come avevo promesso a quel vecchietto nel 1976,anch'io sono stato pure fedele alla vecchia tradizione. Questo vecchietto mi disse tantissime cose inerenti alla tradizione ( il resto lo dirò più avanti), poi mi cedette queste tre Galline, mi disse pure che dopo la data di quella presunta Apocalisse ,(“ma assicurava che potevamo stare tutti tranquilli che non succedeva niente e cosi’ è stato”) e con il nuovo anno, l'antica tradizione può essere modificata e nell’occasione mi disse pure di ricordarmi sempre di lui, dei vecchi allevatori che avevo conosciuto tantissimi anni prima e che conosceva ed a interessarmi di fare riconoscere i figli dei suoi esemplari originali e del mio Gallo i più eccellenti di questa antica razza con i loro vecchi ed antichi colori che come ne abbiamo parlato in altri argomenti sono solo due: il Dorato-Scuro ed il Bruno-Perniciato Scuro e dopo il riconoscimento ufficiale di questa razza Endemica,(“perché esistono anche alcuni inutili ibridi di altri colori incrociati con altre inutili razze e da eliminare”), i figli dei nostri esemplari originali, li possiamo cedere anche ad altri amici al di fuori del nostro territorio nisseno e cosi' li potresti allevare anche tu e per gli amici che ci hanno dimostrato di esserlo, come da vecchia tradizione tramandata, ve li cediamo gratis, oppure solo tra di noi, ce li possiamo scambiare con esemplari di altre razze, ma come mi disse il vecchietto sempre dopo il riconoscimento dei soggetti originali, possiamo pure cederli anche ad altre persone che vorranno allevarli a scopo amatoriale.
Al vecchietto allevatore in quell'occasione, ci avevo pure riferito di alcuni invidiosi che sparlavano noi vecchi allevatori di questi Polli e mi disse che questi inaffidabili che ne hanno parlato male di noi possessori di questa nostra antica razza Endemica e del vecchio detto, non potranno assolutamente mai possedere ed allevare questa razza , altrimenti avranno sicure e continue maledizioni e vivranno sempre nella loro dannazione eterna, loro e chi ci sta vicino e chi questi Polli Endemici non li ha avuti ceduti da un vecchio allevatore nisseno, li deve eliminare per mettersi al sicuro riparo.
Cosi' è stato detto anche da tutti gli altri vecchi ed antichi contadini allevatori di questa razza, di cui tanti vecchietti che per la loro avanzata età non esistono più e cosi' vi dico, anche se qualcuno la penserà diversamente perché ci interessano solo i soldi e la fama è non guarda in faccia a nessuno ,ma questa è la realtà dell’antica tradizione tramandata dai vecchi contadini allevatori del vecchio detto ed anche se dopo la data della presunta Apocalisse alcune cose sono cambiate, questa “Clausola delle persone ritenuti inaffidabili che non potranno mai allevarla, rimarrà sempre eterna.
Di queste antiche razze di Polli locali di Sicilia compresa la razza Cornuta di Caltanissetta, sconosciuti alla scienza ufficiale e da fare riconoscere, ne avevo parlato io per la prima volta e dove avevo passato diverse foto che erano state pubblicate in un Forum e avevo dato pure tante altre numerose e preziose informazioni, ceduto in varie occasioni pure delle uova dei miei Polli Ancona, delle nostrane delle Madonie, Valplatani e delle mie Siciliane autoctone delle zone interne della Sicilia, ma purtroppo qualcuno voleva molto di più, il mio unico Gallo e non gradiva che io ne parlavo in quel Forum di questi Polli Cornuti dove dopo mi ci ero pure iscritto ed aveva chiusa quella pagina dove avevo parlato dell’incontro con il vecchietto e dove avevo pubblicato le foto di una giovane Pollastra U, come pure altre pagine oppure quando la pensava diversamente da quello che scrivevamo gli altri utenti, quando invece si devono pure ascoltare ed accettare i pareri degli altri, (" ed anche se sono stato io per la prima volta a parlarne dell’esistenza di questi Polli Cornuti Endemici nisseni , allora a me mi impediva di parlarne e mi chiedeva insistentemente di volere ceduto il mio unico Gallo Cornuto Nisseno, che non gli potevo assolutamente cedere, perché ci interessa solo chi gli da preziose informazioni ,rari esemplari e vuole fare sempre il capo Gallaccio solo lui per prendersi i meriti delle scoperte e quando qualche altro utente in qualche cosa la pensa diversamente ,oppure quando non può ottenere sempre quello che vuole, come abbiamo notato benissimo, lui o chiude le pagine, oppure cancella-corregge –annovera a suo compiacimento i messaggi degli altri ,insomma chi non lo asseconda, come abbiamo potuto pure osservare, ci litiga anche con parole sconnesse.
Ricordiamoci ragazzi che le persone si rispettano e chi non rispetta agli altri, non rispetta a se stesso ed in tutte le cose ci sono dei limiti.
I nostri avi come i vecchi contadini ci hanno insegnato e tramandato tantissime cose utili e necessarie per il bene di tutti, come pure le diverse razze di Polli nostrani, tanti altri animali da cortile ecc. e noi questi vecchietti li dobbiamo sempre rispettare e ci dobbiamo sempre ricordare di loro, per tutto quello che hanno fatto e per tutto quello che ci hanno insegnato e tramandato e tutto questo lo dobbiamo insegnare e tramandare pure agli altri che verranno dopo di noi, ricordiamoci che in tutte le cose tutti possiamo avere di bisogno e come si dice sempre, una mano lava l’altra e nelle cose secondo chi è la persona,ci deve essere sempre quel rispetto e quell’occhio particolare di riguardo,perché le persone non siamo tutti uguali e per gli amici tutto si può e tutto si deve.
Sotto,alcuni adulti e giovani esemplari di Polli Cornuti Endemici di Caltanissetta, figli del mio Gallo e delle tre Galline che mi aveva cedute quel vecchietto, di cui diversi con eccellenti ed antiche caratteristiche della nostra razza Endemica Nissena e soprattutto con i loro antichi colori ed i migliori saranno usati come riproduttori 2014.
Ricordiamoci sempre, che anche da soggetti originali qualche piccola percentuale di scarto esiste sempre e va eliminato.
Sotto,alcuni esemplari.

News Estesa lA NATURA NON FINIRA' MAI DI STUPIRE
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VALLONE - Pare che siano in tanti, anziane ed anziani del Nisseno, ad asserire che nel passato esistevano diverse specie di polli nostrani siciliani dalle uova bianche, che, purtroppo, con l’importazione dei polli esteri e di altre regioni italiane, adesso sono quasi tutti scomparsi. In particolare segnalavano la presenza della gallina e gallo siciliano dalla cresta “coronata”, della gallina cornuta di Caltanissetta, assai presente nelle campagne del Nisseno, della gallina nostrana delle Madonie e quella della “Valplatani”.A Mussomeli, sono diversi che amano lo studio della fauna ed in particolare hanno la passione per i bipedi nostrani che, a loro dire, si stanno assottigliando sempre di più, rischiando addirittura la totale estinzione, mentre i pollai sono pieni di quelli d’importazione. Come spiegano alcune fonti “il pollo Gallus gallus domesticus, Linnaeus 1758) è un uccello domestico derivante da varie specie selvatiche, di origini Indiane e Asiatiche che si sono diversificate nei millenni. Darwin attribuì la paternità solo al Gallus gallus bankiva per vari motivi, tra cui la somiglianza del colore del piumaggio con quello di alcune razze domestiche, la variabilità delle sottospecie di Gallus gallus a seconda del luogo di diffusione, la fecondità delle uova derivanti dall'accoppiamento con i polli domestici. Questa posizione è notevolmente mutata nel corso del ventesimo secolo, sulla base di esperienze di ibridazione effettuate con le altre specie selvatiche. Oggi si può affermare che varie specie hanno contribuito alla creazione dei polli domestici Gallus gallus domesticus. I polli domestici sono sempre stati allevati per moltissime finalità: carne, uova, piume, compagnia, gare di combattimento tra galli, motivazioni religiose, sportive od ornamentali” Un nostro concittadino, appassionato e cultore di tali problematiche, tanti anni fa perlustrando le diverse masserie del nisseno, del Palermitano e dell’agrigentino amava intrattenersi coi contadini e visitare i loro pollai, dove erano presenti, in numero assai ridotto, particolari galline nostrane. A sentire il suo racconto, non citiamo il nome per questione di privacy, è profonda la sua cultura in tale settore. Tanto è vero che in tali occasioni richiedeva, nelle diverse fattorie, uova bianche nostrane, col solo scopo di bloccare l’estinzione di questi straordinari bipedi nostrani, appunto, per le loro caratteristiche. Infatti, a seguito della raccolta di tali uova, successivamente sistemate in grosse incubatrici, l’appassionato cultore si era accorto che dei diversi pulcini nati, erano venuti fuori cinque pollastre e tre galletti, tutti “cornuti”.Da precisare che, nelle zone delle Madonie e precisamente nella campagne di Ganci e Petralia, gli esemplari di polli erano di color dorato, mentre quelli della “Valplatani” avevano un colore più chiaro con la coda a scoiattolo come le altre specie di polli siciliani.
Era il lontano 1976,quando le campagne erano abitate da diversi vecchi contadini e pastori e tutti oltre ad esercitare il loro continuo e duro lavoro, allevavano pure tantissimi animali nostrani autoctoni da cortile, come le quattro razze di Polli locali di Sicilia di cui: la Gallina nostrana delle montagne delle Madonie Dorata e Bruno-Perniciata ,la Gallina Siciliana cresta a coppa, la nostrana della Valplatani e la Cornuta Endemica di Caltanissetta ed i vecchi contadini si sono da sempre tramandati che i primi Polli delle campagne siciliane erano le nostrane delle montagne delle Madonie e che sarebbero le antenati madri di tutti questi Polli locali di Sicilia ed infatti gli originali hanno gli stessi colori Dorati e Bruno-Perniciati.
Queste altre tre razze figlie delle Galline delle montagne delle Madonie, si sono creati successivamente diversi millenni fa per fattori climatici ed ambientali diversi per le Valplatani, attraverso ibridazioni voluti dall’uomo con Galli Tripolini hanno creato le Siciliane creste a coppa ed attraverso un desiderio si sono create le Cornute Endemiche di Caltanissetta. Mentre durante le ricerche nelle zone dell’agrigentino, abbiamo trovato spesse volte in alcuni allevamenti amatoriali di vecchi contadini di quei luoghi, alcuni esemplari di Polli colore Argento-Frumento, con una piccola coppa ed un ciuffo di penne dietro la cresta, con gli orecchioni completamente rossi, i piedi gialli con le dita variegati di nero, ma anche con zampe verdi e pertanto è da presumere che possono essere qualche discendente ceppo di antichi Polli del nord Africa acquistati dai marinai, portati e sbarcati diversi secoli fa in qualche porto dell’agrigentino come Porto Empedocle, acquistati allora da alcuni contadini di quelle campagne agrigentine ed in questi Polli ogni tanto si ripresentano alcune o quasi tutte le caratteristiche dei loro antenati avi.
Sotto un giovane esemplare con queste caratteristiche.

Questa giovanissima Pollastra Cornuta endemica Corna di Bue 2014 delle fattorie delle campagne del Nisseno di circa 5 mesi, porta sopra la sua capoccia due belle e lunghe Corna. Non è ncora in deposizione e pertanto le sue Corna gli devono ancora crescere.
Sarà usata come riproduttrice 2015 insieme ad altre sue consorelle migliori.
Tra tutte le razze Polli,la nostra Gallina Cornuta endemica Nissena si è sempre dimostrata la più saggia, la più docile, la più mansueta e la più pacifica di tutte le altre razze nostrane, e da noi non ha avuto mai paura.
Forse perchè i nostri vecchi contadini nei secoli l'hanno allevata sempre nascosta da occhi indiscreti (secondo la loro vecchia tradizione tramandata ed il Vecchio Detto) e si sono dedicati di più a questa razza, dove l'anno sempre coccolata sia nel pollaio nascosto che in casa, e con i mangimi e le mange migliori, come frutti, pane pasta e dolci.
Insomma la nostra Gallina Cornuta l'hanno sempre trattata come una Regina.
La colorazione di questa Pollastra dovrebbe essere il Bruno Perniciato-Scuro, come alcune sue vecchie antenate di alcuni anni fà di cui ne ho allevate alcune con questa colorazione scura.
Questo è uno dei due antichi ed originali colori di questa razza, l'altro colore come sappiamo benissimo è il Selvatico.
Per quando riguarda la posizione della coda,(come tutte le altre razze nostrane), la portano sempre abbastanza larga, alta e scoiattolina, mentre quando sono di riposo nei posatoi la tengono bassa.
Cosa ne pensate della colorazione di questa Pollastra?

Questa giovane pollastra porta le sue Corna di Bue quasi orizzontali, e come andrà in deposizione, si allungheranno un'altro po e li porterà completamente orizzontali come i Buoi.
Con le continue selezioni si devono creare tutte con Corna di Bue lunghissime come lo erano una volta (i quali sono stati sempre i più preferiti dai vecchi contadini), ed usando sempre i migliori come riproduttori, penso che si potranno ottenere soggetti anche con Corna lunghe 20 cm nei Galli più robusti e 10 per le Galline.
Secondo alcuni vecchi contadini Nisseni allevatori,questa razza di Polli Cornuti si sarebbe creata oltre 2000 anni fà attraverso un desiderio di alcune Galline nostrane delle Madonie con cresta semplice, allevate all'interno di una stalla con i Buoi nelle vicinanze dove poi è stata costruita la chiesa di San Michele, (come Dio a Betlemme per opera dello Spirito Santo), e proprio per questi motivi che i vecchi contadini ne sono stati sempre gelosi, e l'hanno allevata sempre nascosta da occhi indiscreti secondo una severa tradizione tramandata da secoli.
Buon Natale.

Questi Polli Cornuti delle nostre fattorie,oltre alle lunghe Corna, le vecchie leggende, il vecchio detto, le antiche tradizioni, la vecchia storia ecc ecc., possono avere ed hanno pure tantissimi significati puramente casuali.

Questa mattina,una nostra giovane Gallina Cornuta Endemica si è fatta una bella passeggiata sopra neve, per lei è stata una novità ed anche perchè nella sua vita non aveva mai visto la neve.

Galline Cornute Endemiche allevate da oltre duemila anni fà nelle campagne del nisseno dai nostri vecchi contadini.
Le preferite dai nostri antichi vecchietti contadini del vecchio detto sono state sempre quelle con le caratteristiche Corna di Bue e qualche vecchio Gallo ha avuto anche le Corna rivolte verso avanti, mentre per quando riguarda gli orecchioni sia nei Galli che nelle Galline sono rossi, ed in alcuni soggetti è ammessa una piccola percentuale di bianco nel centro di più nelle Galline, (anche se sono migliori quelli con l'orecchione completamente rosse).
Tutte le altre tre razze autoctone di Polli locali di Sicilia originali, comprese le nostre Galline Siciliane autoctone hanno l'orecchione completamente rosso e pochi soggetti hanno un po di bianco nel centro.
Il nostro antico ceppo di Galline autoctone Siciliane sono di soli due colori: il Perniciato ed il Selvatico, che non hanno niente a che vedere con gli inutili ibridi creati all'estero e dai colori mai esistiti in "Madre Patria" e fatti riconoscere.
Questi nuovi inutili ibridi dai nuovi colori creati sono: il bianco, il nero, il blù, l'argentato ed altri inutili colori mai esistiti, oltre agli altri inutili ibridi che chiamano "Sicilian Buttercup Picken".
Sotto alcuni nostri Polli Cornuti Endemici Nisseni con l'orecchione completamente rosso ed un Gallo con le Corna di Bue girate verso avanti, come se vuole truzzare (come un Bue che vuole caricare).
Va ricordato (come si sono sempre tramandati i vecchi contadini), che questa razza si è creata in una stalla di una fattoria delle campagne del Nisseno attraverso un desiderio, in quando un gruppo di Galline nostrane delle Madonie venivano allevate insieme ai Buoi, dove si accomagnavano sempre ad essi nei pascoli, deponevano e covavano le loro uova sotto le mangiatoie e la notte si appollaiavano nei posatoi dalla stalla sempre insieme ai Buoi.
I nostri Polli Cornuti Endemici sono i più manzueti di tutti gli altri Polli locali di Sicilia, ed i vecchi contadini raccontavano pure che i nostri Polli dopo essersi foraggiati nei campi insieme ai Buoi, spesse volte volavano sopra le loro spalle, si facevano trasportare, i Galli cantavano ed i Buoi li accettavano ed amavano sempre la loro compagnia.
Spese volte notiamo Pecore e Buoi nei pascoli ed in mezzo a loro si ci avvicinano degli Storni come anche degli Aironi ed altri uccelli che si foraggiano insieme, mentre per quando riguarda i Buoi selvatici come i Bufali, Cervi e altri animali, i primi ad accorgersi dei predatori sono sempre i compagni uccelli che gli danno l'avviso con un grido ed i Bufali come tanti altri Cervi e Gazzelle fuggono via dai predatori e grazie agli uccelli hanno più possibilità di salvarsi.

Alcune giovani Pollastre 2014 prossime alla deposizione.
In questi giorni posteremo un video di una giovane Gallina Cornuta spaventata dai Cani.

tre giovani Galli.