Colombo nostrano Siciliano

E' un'antica razza di colombo una volta molto comune ed allevato in tutte le fattorie delle campagne siciliane. Questo bellissimo colombo, sempre molto prolifico per le sue numerose covate, veniva chiamato "il colombo uova e piccioni".
Colombo molto intelligente ed abile alla continua ricerca del cibo che riesce a trovare sempre da solo, senza bisogno di essere alimentato dall'uomo se allevato in libertà. Basta sistemarci i contenitori con l'acqua per potere bere specialmente nel periodo estivo e le apposite cassette con due posti per potervi nidificare di cui un nido per i piccioni e l’altro per le uova, possibilmente sistemati nel sottotetto,oppure in alto delle stalle con altri animali,oppure in una voliera.
Durante il giorno, la coppia si alterna nella cova delle uova e mentre uno cova,l'altra si impegna nella continua ricerca del cibo ed al nutrimento dei piccioni, mentre la notte cova solo la femmina.
Le gambe sono alte con tarsi nudi e in alcuni soggetti poco impiumati.
Il peso varia dai 550 ai 700 grammi e comunque i maschi sono sempre più robusti.
La cova dura 18 giorni e i piccioni possono essere svezzati o macellati a 25 giorni.
I colori sono: il nero chiaro con remiganti primarie scure; nero chiaro con alcune remiganti bianche oppure pezzato, alcuni soggetti dietro la nuca hanno un famoso tuppetto a conchiglia.
La carne è fine e delicata e una coppia può produrre 18-20 piccioni l'anno.
La vita del colombo può arrivare a 20 anni, ma sono abbastanza fertili nei primi 7 anni, dopodichè le coppie più vecchie vanno rinnovate.
Purtroppo in questi ultimi decenni,con l'abbandono degli anziani contadini delle campagne e con il pochissimo interessamento dei nuovi giovani agricoltori, questo colombo stava rischiando l'estinzione.
Quest'antica razza di cui ne sono rimasti pochissimi esemplari tra pochi appassionati allevatori di razze autoctone nostrane nelle zone interne della Sicilia,dobbiamo recuperarla è salvaguardarla , come tante altre razze e tanti altri animali rari ed in via di estinzione. Io ne posseggo alcuni esemplari che ci siamo tramandati e sono quasi tutti consanguinei, in famiglia abbiamo da sempre allevato colombi nostrani e nel passato allevavamo in libertà circa 20 coppie di colombi e producevano abbastanza piccioni che spesso ci avanzavano e li regalavamo ad amici e parenti e si facevano lunghissime volate allontanandosi per la continua ricerca del cibo anche a qualche chilometro di distanza.
Poi con la scomparsa prima dei miei nonni ,poi dei miei genitori e la lontananza del mio lavoro e senza più la presenza di qualcuno, i colombi continuavano a volare liberi e quando si allontanavano, bracconieri ed incoscenti cacciatori, prendevano a fucilate i nostri colombi domestici e li vedevo diminuire sempre di più ed alcuni li trovavo morti impallinati sopra le uova ho sui loro posatoi e così, visto che stavano quasi tutti scomparendo, i pochi esemplari rimasti decisi di metterli all'interno della recinzione per non farli estinguere.
Se tra gli amici del forum vi è qualcuno appassionato che alleva ancora questi colombi nostrani e che conosce questa razza o se sa chi ne possiede, possiamo sempre scambiarci i piccioni per allontanare la consaguinità e continuare a riprodurli in purezza, anche se in questi ultimi mesi, tramite alcuni amici ho trovato in alcuni paesini altri pochi allevatori appassionati di questa antica razza nostrana e che ci siamo scambiati alcuni piccioni e uova.
I colombi,come i polli, i cani, le tortore ed altri animali mi hanno da sempre appassionato.
Io allevo pure altre razze di colombi: viaggiatori, dragoni quest’ultimi servono pure per rinvigorire i viaggiatori e gli occhialoni di parma,in passato ho pure allevato i triganini,i pavoncelli ed altre razze.
Vi sono altre due razze di colombi produttivi prolifici italiani: l'ascolano e il fattore.

Questa foto risale a 30 anni fa.... quando mia nonna da tante generazioni allevavano questi colombi .... nella foto siamo io mia sorella e , io padre....

Si sono questi pezzati bianco neri dalla foto si vede che erano grossi.

In questa si vedono bene

Bellissimi ricordi d'infanzia Salvo B. con questi bellissimi nostri Colombi nostrani Siciliani,che possono considerarsi in via di estinzione in quanto siamo in pochi ad allevarli.
Cmq per te Giovanni ed i veri amici che volete allevarli,quando volete, posso sempre cedervi qualche coppia e tra di noi amici affidabili,sempre gratis.
Le carni dei piccioni nostrani sono teneri è gustosi,cucinati con il sugo sono una vera delizia,molto squisiti.

E già.... davvero bei ricordi.... da piccolo passavo le mie vacanze estive in campagna dei nonni e tutte le mattine andavo dai colombi per vedere quande uova cerano quandi ne erano nati ecc insomma tenovo la contabilita...

bsalvo, 07/07/2013 16:20:

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E già.... davvero bei ricordi.... da piccolo passavo le mie vacanze estive in campagna dei nonni e tutte le mattine andavo dai colombi per vedere quande uova cerano quandi ne erano nati ecc insomma tenovo la contabilita...

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Bene Salvo B.sono dei bellissimi ricordi d'infanzia che ci rimangono sempre impressi è per noi appassionati da animali raccontarli ci fa sempre piacere.
Spesse volte,dialogando con le persone anziane nelle piazze dei piccoli paesi, ed anche in questi piccoli paesini delle nostre zone interne,che ancora tutt'oggi,qualcosa di nostrano si trova sempre nei pollai di vecchi allevatori amatoriali è cosi' questa mattina ho avuti ceduti un'altra coppia di Piccioni nostrani Siciliani ed attualmente sono in possesso di 5 linee di sangue diverso di Colombi Nostrani Siciliani.
Per quando riguarda i miei,vi sono diverse coppie di Piccioni da svezzare per la prossima settimana è come completi il tuo nuovo pollaio, vi posso cedere qualche coppia per te e per Giovanni.

Con il pollaio sono a buon punto..... appena é pronto lo inaguriamo con una bella coppia di colombi nostrali... sei sempre gentilissimo e disponibile

bsalvo, 07/07/2013 20:46:

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Con il pollaio sono a buon punto..... appena é pronto lo inaguriamo con una bella coppia di colombi nostrali... sei sempre gentilissimo e disponibile

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Con i veri amici meritevoli ed affidabili dobbiamo essere sempre disponibili in tutte le cose è scambiarci animali che ci appassionano.
La foto con i Colombi che ha postato Giovanni con la ragazza ed il bambino, sono pure antichi Colombi nostrani Siciliani con le sembianze dei miei.
Bene,ma certamente ci fai sapere quando dobbiamo inaugurare il tuo nuovo pollaio, con una guantiera di dolci ed una bottiglia di spumante,i Colombi, i Polli,altri animali ed altri amici/e per festeggiare.

Il Pollaio di Salvo B.incomincia ha prendere forma.
Salvo B.,collaborato da un suo amico,sta effettuando gli ultimi lavori di rifinitura nel suo nuovo Pollaio amatoriale,tutto costruito con vecchio materiale recuperato presso parenti ed amici di cui: diverso vecchio legname,tavole,lastre di lamiera,vecchie reti metalliche ecc. Insomma tutto materiale che si doveva buttare ed invece è stato usato per costruire un nuovo pollaio amatoriale e con tutta questa crisi di oggi, recuperare dei materiali che non servono più ed usarli per cose nuove che possono servire è sopratutto potere risparmiare qualcosa,visto che oggi i nostri portafogli con questa crisi sono sempre più leggeri ed i soldi non ci bastano più è un'ottima idea.
Salvo aggiungeva,che quando il pollaio sarà completato,oltre ha diverse razze di Polli nostrani è Tacchini,deve pure allevare diverse coppie di Colombi nostrani Siciliani e pure due agnelli e due maialini l'anno,per potere mangiare durante le feste qualcosa di proprio è di genuino.
Sotto,Salvo ed il suo amico impegnati nei lavori di rifinitura e la vecchia sedia in cui ogni tanto si riposano per bere un sorso di acqua, oppure una birra fresca. La caffettiera c'è l'ha deve portare quando sarà completato il suo Pollaio

Molto grande ,è costruito bene la rete 10x10 anti-volpe è obbligatoria da me la rete normale l'hanno rotta due volte .

Bel lavoro , SalvoB.! Con un pollaio del genere potrai toglierti un mucchio di soddisfazioni!
complimenti!

Grazie a tutti per i complimenti.....! Dopo tanti sacrifici sono a buon punto... con questa crisi é difficile portare avanti una passione..... ma grazievad alcuni amici il mio sogno si sta avverando e setutto va bene a breve sarà pronto...... appena lo finisco siete tutti invitati all'innagurazione.... dolcetti tipici e una buona bottiglia fi spumante... vi farò sapere!!!

bsalvo, 09/07/2013 01:39:

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Grazie a tutti per i complimenti.....! Dopo tanti sacrifici sono a buon punto... con questa crisi é difficile portare avanti una passione..... ma grazievad alcuni amici il mio sogno si sta avverando e setutto va bene a breve sarà pronto...... appena lo finisco siete tutti invitati all'innagurazione.... dolcetti tipici e una buona bottiglia fi spumante... vi farò sapere!!!

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Benissimo Salvo,ci saremo senz'altro all'inaugurazione del tuo nuovo pollaio, passeremo una giornata diversa dalle altre e nell'occasione ti porto i Piccioni nostrani siciliani e possiamo scambiare diverse idee, uomini e donne e tra noi appassionati di polli ed altri animali sarà un vero piacere.
Invita pure un po di donzelle,mentre noi più anziani porteremo le nostre compagne e cosi' l'inaugurazione sarà ancora più allegra ed augurosa ed in'oltre,ci fa sempre piacere potere assaggiare dei dolci,spumante ed un bel caffè in compagnia di ragazze e di altre donne di diverse età.
Facci sapere quando.

Altre foto di nostri Colombi nostrani siciliani.
Il Colombo rosso nella prima foto è un Occchialone di Parma,gli altri sono nostrani Siciliani.

Certamente Salvo invitero tutte le mie amiche e i miei amici che un po tutti hanno collaborato alla costruzione del pollaio.... spero di finirlo presto perché per adesso ho un po di impegni di lavoro e quindi ho poco tempo da dedicare al pollaio.... ma appena é pronto ve lo dico e passiamo un po di tempo insieme perché per me é un vero piacere farvi vedere i miei sacrifici e poi voi che siete più esperti potete darmi tanti buoni consigli... mi raccomando Salvo non dimenticare i piccioni.... sto facendo pure una piccola colombaia...

In questi mesi invernali hai miei Colombi gli ho fatto covare le uova di Galline, perchè con questo freddo i Piccioni quando incominciano ha crescere non riescono ha sopravvivere per cause del forte freddo, specialmente la notte.
La Colomba quando i Piccioni incominciano ha crescere un po fa di nuovo le uova, di giorno la coppia si alterna nella cova, mentre la notte cova le uova solo la femmina, quando di giorno i Colombi si alternano, quello che è libero provvede al nutrimento dei Piccioni e la notte non vengono più riscaldati perche la femmina è impegnata per tutta la notte nella cova notturna, ed i piccioni con il forte freddo invernale non sopravvivono.
Pertanto in questo periodo invernale, gli ho messo sotto sempre due uova di Galline per ogni coppia di colombi, e le uova covate da loro i Pulcini sono sempre nati tutti.
Ora invece che si sono alzate le temperature, gli faccio covare le loro uova e le prime due coppie di Piccioni saranno tuoi.

Sto lavorando su un altro progetto...... e la colombaia sarà la prima ad essere costruita.... appena sono pronto ti farò sapere Salvo. Sei sempre un grande amico!

Va benissimo,quando completi la colombaia fai un fischio e per te ed altri veri amici appassionati del Colombo nostrano siciliano,sempre a disposizione.
Questa antica razza nostrana,una volta veniva allevata in libertà in tutte le antiche fattorie rurali della Sicilia, sia dai nostri nonni e da tanti altri appassionati, per la loro eccellente produttività, per le loro squisite carni e perchè questi Colombi nostrani sapevano benissimo trovarsi da soli tutta la loro alimentazione. Mentre oggi purtroppo, questa razza non la alleva più nessuno e sta scomparendo in quando siamo pochissimi ad allevarli e pertanto dobbiamo moltiplicarli è salvaguardarli dall'estinzione.

In questo periodo tutti i Colombi sia nostrani che viaggiatori fanno tantissime covate ed i Piccioni abbondano sempre. Se saputi cucinare con gli aromi e contorni di patate, i giovani Piccioni sanno gustosissimi e come dice un vecchio proverbio (" gustosi da leccarsi i baffi").

Altro ceppo di Colombi nostrani siciliani di un vecchio contadino ultra ottantenne, che li alleva da tantissimi anni, e che li ha avuto tramandati dal padre ed il padre dal nonno.
Questa mattina sono andato ha trovarlo nella sua vecchia fattoria delle campagne del Nisseno, è ci siamo scambiati una coppia di questi antichi Colombi nostrani siciliani per allontanare la consanguineità.
I suoi Colombi nostrani sono abbastanza robusti ed un po più grossi dei miei.

Alcuni Colombi nostrani siciliani ed alcuni Colombi viaggiatori.
Circa il 50% dei Colombi nostrani siciliani hanno dietro la nuca il famoso tuppetto.

Cassette con divisorio per uova e Piccioni.