Il maiale Siciliano

Oltre alla fascia che non deve interessare gli arti è molto importante il portamento delle orecchie che devono essere basse e non erette come nel cinghiale ed in alcune razze tipo Large White.
Importante è pure la copertura di setole sulla groppa e sul garrese che va a formare una particolare criniera.
E' molto difficile esprimersi sulla purezza senza fare alcuni cicli riproduttivi che chiariscono se il genotipo è purotramite la trasmissione fedele di caratteri.
Le tettole alla gola sono un carattere antico presente nei suini italiani Siciliani compresi .
Non appare con costanza ma è presente nella popolazione. Si tratta di organi vestigiali, sembra si tratti di condotti uditivi sovranumerari .
Molto presenti in capre e pecore