recupero ortaggi

Salvo.A, 19/12/2013 23:56:

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Come ho detto prima,li coltivava pure mio padre fino a circa trenta anni fà e non ricordo bene tutti i particolari,comunque mi sembra che devono essere dei legumi come i ceci,i piselli e le lenticchie e si cucinano con la pasta.
No non e veccia,sono antichi e poco conosciuti legumi molto diversi e comunque li dobbiamo seminare e poi quando li raccogliamo alcuni li dobbiamo mangiare per vedere tutte le loro particolarità.
Ricordo che mia madre allora li cucinava e sapevano ottimi.

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