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Ortaggi

Last Update: 8/23/2014 9:37 PM
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Cerco

Broccolo nero di Sicilia ( rotondo nero)
Broccolo lingua di passero ( a fustelli bianco)
Pomodoro nero (piccolo rotondo nero a lunga conservazione)
Pomodoro insalataru (per insalate verde rotondo liscio)
Pomodoro astrattu (pochi semi molta polpa concentrata usato per sughi concentrati )forma riccia piccola
Pomodoro da assulicchiare (per la preparazione delle "chiappe assulicchiate ,allungato buccia liscia rosso.

Fragola di Ribera (molto piccole )Non ibridi di bosco.

Anguria siminzara (usata per i semi salati ) rotondo piccolo ,polpa rossa ,molti semi all'interno ,non necessita di acqua .

Cetriolo lungo (cucummaro ) varietà lunga anche più di un metro

[IMG]http://i30.tinypic.com/2mpbc7q.jpg[/IMG]
[Edited by cirasa72 3/25/2013 12:08 PM]

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5/26/2013 9:30 PM
 
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Cetriolo lungo (Cocummararo)
Circa 35 anni fà,mio padre coltivava questa antica varietà di Cocomero nostrano. Questa varietà di Cocomero,se coltivato nel terreno superava il metro in due giorni,mentre nella piccola serra amatoriale,una volta un cocomero in 4 giorni era lungo mt.1,80 ed era ancora tenerissimo.
Dopo la scomparsa di mio padre,gli ultimi semi conservati in un garage sono stati predati dai topi ed almeno nelle mie zone,questa varietà si è estinta.
[SM=g7422]
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5/26/2013 9:49 PM
 
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molte varietà sono scomparse ,questa è una foto del mercato sotto il castello con due varietà di Anguria .
La foto non ricordo dove e come l'ho avuta ,mi scuso con il proprietario

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5/26/2013 10:51 PM
 
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Re:
cirasa72, 26/05/2013 21:49:

molte varietà sono scomparse ,questa è una foto del mercato sotto il castello con due varietà di Anguria .
La foto non ricordo dove e come l'ho avuta ,mi scuso con il proprietario


Si,circa 40 anni fà,nei dintorni del Castello esisteva solo quell'antica casa in alto a sinistra, mentre adesso in questa zona sono state costruite tantissime abitazioni ed il paesaggio è completamente cambiato.
Allora,il 1° settembre di ogni anno vi era una famosa e grande fiera del bestiame e di tantissimi altri animali ed ha vendere e acquistare animali e tanti altri prodotti,come in tutte le grandi fiere,veniva tantissima gente di tutte le parti della Sicilia ed il 2° giorno si celebra pure la festa del Castello di mattina,con tantissimi pellegrini e turisti che visitano l'interno del Castello e poi verso sera vi è la processione della Madonna della Catena e la relativa fiera di diversi prodotti e tanti attrezzi vari.
Certamente,in occasione delle fiere allora come adesso,oltre agli animali, vendevano pure tantissime antiche varietà nostrani di meloni, cocomeri ed altri ortaggi vari di cui adesso tanti sono scomparsi.
Allora come adesso,la tradizione della fiera del bestiame giorno uno e la festa giorno due continuano sempre,ma con pochissimi animali,in quanto oggi l'agricoltura non si lavora più con gli animali,ma con tutti i moderni mezzi e le moderne attrezzature meccanizzate.
[SM=g7422]
6/4/2013 9:46 PM
 
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Eh ci sono oggi anche leggi severissime sulla vendita di animali nelle fiere...è tutto vestiti e basta ... sarebbe stato bellissimo parteciparvi ad una di queste fiere!
6/4/2013 9:47 PM
 
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Re:
Enrico(12) facciabianca, 04/06/2013 21:47:



Bene, con tutte queste bottiglie di ottimo spumante vi è l'imbarazzo della scelta. Se mo bere un bicchiere con qualche bella guantiera di dolci in compagnia di veri amici/e nel frattempo osservare Polli ed altri animali che è la nostra passione e passare una giornata diversa dalle altre.
[SM=g7153]


6/7/2013 10:58 AM
 
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Ah ha magari Salvo! Sono stato lasciato da poco dalla morosa! Se la faceva col mio compagno di banco! [SM=g7352]
[Edited by Enrico(12) facciabianca 6/7/2013 10:59 AM]
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6/7/2013 9:23 PM
 
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Re:
Enrico(12) facciabianca, 07/06/2013 10:58:

Ah ha magari Salvo! Sono stato lasciato da poco dalla morosa! Se la faceva col mio compagno di banco! [SM=g7352]


Bella stronza è stata. Almeno ti poteva dare il preavviso e chiederti scusa che la relazione non poteva andare.
Cmq non ci pensare più e dimenticala,tanto sai come si dice: si chiude la porta e si apre il portone,il mondo e pieno di tante bellissime donzelle e pertanto ne troverai sicuramente un'altra migliore anche tra le tue amiche di scuola e ve ne sono tantissime.
[SM=g7422] [SM=g7344] [SM=g7344] [SM=g7344] [SM=g7344] [SM=g7344]
[SM=g7344] [SM=g7344] [SM=g7344] [SM=g7344] [SM=g7344] [SM=g7344] [SM=g7344] [SM=g7344]
[SM= g7344]




6/7/2013 11:07 PM
 
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Pensa che poi siccome io non ho facebook lei mi aveva lasciato li sul social network già da un paio di giorni prima...terribile...
6/7/2013 11:07 PM
 
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Ha detto che l'amore è finito... ah ah

[SM=g7300]

[SM=g7515]
pazienza ne arriverà un altra
[Edited by Enrico(12) facciabianca 6/7/2013 11:08 PM]
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Sicuramente migliore anche di testa e di serietà.
[SM=g7344]
6/8/2013 9:34 PM
 
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ah aha speriamo! [SM=g7515]
[Edited by Enrico(12) facciabianca 6/8/2013 9:34 PM]
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7/19/2014 9:45 AM
 
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ragazzi ma adesso è impossibile trovare i semi di questi cocommeri? se qualcuno li ha cerchiamo di riprodurli e portare avanti razze e tipologie di prodotti dimenticati.a proposito di fiere qualcuno conosce le date di fiere del bestiame che si svolgono in sicilia? a me piacerebbe organizzarne una di quelle paurose dove si puo far conoscere la tradizione e scambiare prodotti agricoli e razze ormai dimenticate ho gia intercettato la location per il resto penso che bisognerebbe formare un'associazione.accetto consigli ecollaborazioni.ciao
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7/19/2014 6:17 PM
 
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Aaaaa prima o poi verro in Sicilia a rompere i marroni,cioè vorrei tutti i semi delle verdure che a descrito Cirasa.Da'Valle D'Aosta ho provato a "rubare" il Levistico,ma mi è andata male,sono riuscita a trovarlo tramite un mio amico che andava x i mercati di verdura,l'unica pianta,adesso ho 3 piante fatti i semi e cosi via.
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7/19/2014 6:29 PM
 
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Re:
carmelo.1973, 19/07/2014 09:45:

ragazzi ma adesso è impossibile trovare i semi di questi cocommeri? se qualcuno li ha cerchiamo di riprodurli e portare avanti razze e tipologie di prodotti dimenticati.a proposito di fiere qualcuno conosce le date di fiere del bestiame che si svolgono in sicilia? a me piacerebbe organizzarne una di quelle paurose dove si puo far conoscere la tradizione e scambiare prodotti agricoli e razze ormai dimenticate ho gia intercettato la location per il resto penso che bisognerebbe formare un'associazione.accetto consigli ecollaborazioni.ciao


Ciao Carmelo,di queste fiere dove vendono diversi attrezzi agricoli, diverse piante, ortaggi, frutti e diversi animali e può darsi pure che si possono trovare questi antichi meloni, ne fanno una ogni prima domenica di mese a Villaseta di Agrihento, a Piazza Armerina ogni ultima domenica di mese, come anche a Partanna, a Canicatti ed in tanti altri posti, però prima di partire meglio informarsi se quella domenica la fiera si effettua oppure vi sono delle variazioni.
Cmq anche il nostro amico Giovanni Cirasa è abbastanza aggiornato e se non abbiamo altri impegni, nella prima domenica di agosto possiamo andara a Villaseta.
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Re:
teodora74, 19/07/2014 18:17:

Aaaaa prima o poi verro in Sicilia a rompere i marroni,cioè vorrei tutti i semi delle verdure che a descrito Cirasa.Da'Valle D'Aosta ho provato a "rubare" il Levistico,ma mi è andata male,sono riuscita a trovarlo tramite un mio amico che andava x i mercati di verdura,l'unica pianta,adesso ho 3 piante fatti i semi e cosi via.


Ciao Teodora, nella foto da te postata vedo una pianta di Salvia ed una di Sedano, non è tra le mie conoscenze questo Levistico, ma è un ortaggio come il Sedano, le lattughe ecc.
Quando puoi posta le foto,ci faranno sempre piacere potere osservare piante, frutti ed animali.
[SM=g7422]

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7/19/2014 8:19 PM
 
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Io semino solo per conservare alcune piante ne ho pochi solo per permettere la riproduzione .Per mantenere la varietà c'è un procedimento per evitare che si incrocino con altre varietà non è semplice il mantenimento .Le fiere agricole sono poche e assieme ai mercati .
15 agosto a Favara assieme al mercato
16-17 agosto a Bivona la sagra della pesca .
www.facebook.com/sagrapescabivona
Chiedi ai commercianti per gli eventi, le date e i posti cambiano spesso.

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7/20/2014 12:34 PM
 
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Levistico Sedano di montagna.Mettero una foto recente Ciao
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7/21/2014 12:12 AM
 
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Ma certamente Teodora,Sedano ne esistono di diverse varietà e quello di montagna sarà un po diverso. Aspettiamo le tue foto recenti.
Anche di tanti altri ortaggi ne esistono diverse varietà, come pure gli alberi da frutto, Pesche, Albicocche,Pere,di cui io ne coltivo a livello amatoriale nel mio giardino diverse varietà,Fichi pure di diverse varietà, Sorbe,Mandorle,Olive, Pistacchi di cui quella migliore è quella grossa e spaccata, già aperta è pronta da mangiare, Uve, le più particolari quelle di varietà odorosa, zibibbo, fragolino ed altre antiche varietà ottime da mangiare e che producono un ottimo è gustoso vino per le feste, (anche se io ne bevo poco e solo in occasione delle feste),come tantissime altre piante da frutto.
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7/22/2014 9:02 PM
 
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levistico pianta perene,nel secondo anno fa i semi e poi si puo riprodure tramite semi,d'inverno scompare poi in primavera fà tante foglie che io racolgo poi li trito e surgelo x l'inverno.Minestre e mangiare in umido.
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7/22/2014 9:03 PM
 
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questa ha già 3 anni.
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7/22/2014 9:04 PM
 
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piantina di 5 mesi
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7/22/2014 9:06 PM
 
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piantina di 9 mesi
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7/22/2014 9:07 PM
 
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mio piccolo orto x lasciare piu spazio ai gallinaci.
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7/24/2014 4:37 PM
 
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Bellissime foto del tuo piccolo giardino e complimenti per la tua passione per questi ortaggi di diverse varietà, oltre alla passione come tutti noi per il pollame. Tutte le donne dovrebbero essere appassionate come te.
[SM=g7344] [SM=g7344] [SM=g7344] [SM=g7344] [SM=g7344]
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7/24/2014 6:47 PM
 
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Sai che le donne mi chiedono come mai questa passione!Io le raconto una invece in realta vorrei dire:Eeee che cazzo e roba da donne,non mi fa schifo a pulire la merda e vaccinare e lavare,x me e un sognio come citadina mi sogniavo tutto questo.
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7/25/2014 12:45 AM
 
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Certamente i compiti in casa delle donne sono un po diversi da quelli degli uomini, ed in alcune cose, si può benissimo collaborare insieme.
Nella cucina,la donna è sempre più adatta nel fare squisite minestre, secondi, dolci, lavare la biancheria ecc, mentre nel lavoro,"se si trova", oggi uomini e donne possiamo fare lo stesso lavoro, sia militare ha chi gli piace, che nelle ferrovie, negli uffici, nell'agricoltura ecc. e come si dice, in tutte le cose "Volere e Potere", cioè quando una qualsiasi cosa si fa con piacere tutto si può fare, come anche andare a prendere un bel caffè, andare ha mangiare una pizza, andare ogni tanto al mare, in ferie per vari posti che ci piacciono visitare ecc.
Mentre per quando riguarda l'allevamento dei polli e di tanti altri animali, penso che è la nostra passione di tutti gli amici che ci colleghiamo nei Forum ed andiamo ha visitare alcune fiere, e siccome ci piacciono e l'alleviamo, li dobbiamo anche accudire è pulire di quello che fanno e lo sterco di Polli per chi ha il terreno ed il giardino, è il miglior concime per metterlo sotto di dove si coltivano gli ortaggi, (un po superiore è quello dei Colombi).
Cmq tu puoi dar da mangiare hai Polli,dargli da bere,prendere le uova dal pollaio e far crescere i pulcini, (visto che ti piacciono), mentre per pulire il pollaio, lo puoi far fare al tuo cavaliere quando ha il giorno libero dal suo lavoro.
Forse tu volevi lavorare ed avere qualche impiego pubblico in qualche ufficio, ed avere un tuo stipendio, ma purtroppo oggi con questa crisi è molto difficile per tutti, uomini ed anche donne.
[SM=g7422]
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7/25/2014 9:42 PM
 
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[SM=g7405] MI FAI RIDERE UN SACCO no non voglio avere nessun lavoro,sono felice cosi,dormo quanto mi pare,cucino quello che mi pare mi uomo non deve mettere piede nell mio pollaio sè no litighiamo(io facio covare le galline lui non vuole),forse come lavoro mi sarebbe piaciuto a lavorare x i animali o con i animali.Oggi e tutto capovolto nell mondo,come x esempio le contadine vogliono fare le citadine e vice versa.Mettero la foto dei semi dell Levistico.(lingua rumena Leustean)
[Edited by teodora74 7/25/2014 9:44 PM]
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