La Siciliana è un pollo primordiale ha dei caratteri suoi ,si è evoluta diversamente rispetto altri polli ,il suo colore appartiene a poche razze antiche ,rimescolato con altri geni tipo le buttercup ,in purezza
ripulito da altri geni credo non si trovi in altri polli .
In questa razza spagnola Utrerana fu trovato e messo da parte a favore
del collo oro un pò come si vuole fare oggi con le Siciliane .