Olà giovanni! non sapevo del tumminia.... buono a sapersi.
Assieme ad altri grani antichi diversi dei quali sardi è usato dalla nostra associazione tut. biodiversità
per un programma di miglioramento genetico partecipativo;seguito dal prof. ceccarelli noto genetista di fama internazionale.
« Se il Paradiso esiste è giusto che sia popolato di animali. Ve lo immaginate un Eden senza il canto degli uccelli, il garrire delle rondini, il belare delle caprette e l’apparire del buffo e curioso musetto di un coniglio? Di sicuro nel mio Paradiso ideale non possono non echeggiare miagolii da ogni angolo. Il festoso abbaiare di cani che giocano finalmente sereni. »
(Giorgio Celli)