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Antiche varietà di grano coltivate una volta
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cirasa72
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28/03/2015
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#12
Il tangarò è uguale al rossello l'ho trovato in provincia di Ragusa .Altra varietà è il Khorasan simile al quello registrato come Kamut ,ho trovato un contadino che lo coltiva evitando ibridazioni con altri frumenti e macina a pietra .
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