Cresta a corona .

Ma certamente Fabrizio, le nostre tradizioni è tutto quello che ci hanno insegnato e tramandato i nostri avi e tutte le persone anziane,non si devono mai perdere e mai dimenticare ed i nostri polli autoctoni endemici si devono pure recuperare e salvaguardare.
Quello che stiamo facendo con il nostro amico Giovanni ,di salvaguardare e recuperare tutte le razze di polli autoctoni endemici delle nostre zone interne della Sicilia, da molti anni sconosciuti come bene hai potuto leggere in altri post e che addirittura non conoscevano questi colori nostrani dorati e bruni, ma da sempre esistiti ed in mano ai contadini, allevati da millenni e che ne sono stati gelosissimi.
Se nel caso durante i tuoi giri con il tuo lavoro,oppure quando vai al tuo paese di origine della nostra Provincia, domanda alle persone anziane se conoscono chi alleva questi polli autoctoni locali e se trovi qualche ceppo, domanda pure di dov’è la provenienza degli esemplari,fai delle foto e ti fai cedere delle uova bianche che come bene sai,solo di questo colore li producono i polli nostrani della nostra Isola.
Abbiamo bisogno di collaboratori seri come te e di altri amici veri è ne sono sicuro che se ci facciamo qualche giro nelle nostre zone interne nelle antiche e vecchie fattorie ed in mano ad anziani contadini che li hanno da sempre allevati, come tanti altri animali, sicuramente qualche ceppo ancora possiamo trovarlo, pochi esemplari, ma ancora esistenti è presenti.
Benissimo.
Alcune uova bianche di nostre galline siciliane dalla forma allungata ed affusolata.