Gallina

I vecchi contadini nisseni allevatori di questa razza di Polli locali endemici, anche se di Corna ve ne sono diversi e di diverse forme,hanno da sempre preferito quelli con forme a Corna di Bue,Galli e Galline.
Le Corna di Bue su questi Polli,non solo sembrano più belli,ma anche perchè come si sono da sempre tramandati,questa razza si è creata diversi secoli fà attraverso un desiderio di alcune Galline nostrane delle Madonie allora allevate nel nisseno,innamorate dalle Corna dei Tauri che si facevano sempre compagnia,poichè alcuni mandriani li allevavano insieme nelle stesse stalle e condividevano sempre insieme gli stessi pascoli.
Gli anziani contadini ai Galli riproduttori più belli applicavano nelle loro larghe narici un anello ornamentale.
Sotto,la coppia di Cornuti Dorati-Perniciati hanno le Corna larghe a forma di Bue,mentre la Gallina Bruno-Perniciata scura le sue corna li ha strette.
Viva i Cornuti.