Selezione e recupero

La selezione mira principalmente a scegliere animali che abbiano
caratteristiche il più possibili uniformi .
Le caratteristiche devono essere esaminate e valutate con prove documentali che le accertino .
In questo senso entrano in gioco tutti gli allevatori che portano validi
contributi per esaminare le caratteristiche che contraddistinguono una razza ,qualsiasi sia lo scopo di allevamento .
Per la Siciliana abbiamo un discreto numero di animali si possono valutare i caratteri con estrema facilità .
I caratteri principali della Siciliana sono la cresta e la colorazione .
Sono caratteri non presenti in altre razze sarebbe un peccato perderli.

Molte Siciliane hanno creste doppie ,le cause principali sono due

1)l'ibridazione con cresta semplice tipo Livorno

2) il ritorno alle caratteristiche iniziali della cresta ,non dimentichiamo che è nata proprio incrociando i tripolini con cresta piccola e rotonda e cresta semplice .

Per riuscire a sistemare le creste bisogna scegliere come riproduttori ,sempre quelli che presentano una cresta arrotondata ,anche se aperta e senza parte iniziale a poco importa ,è proprio la rotondità che fà la differenza .
Nella foto una gallina con cresta rotonda ,ma con molti difetti ,ma come riproduttrice và bene .