Differenti colorazioni (collo oro e perniciato bruno)

Le nostre Siciliane autoctone,hanno avuto da sempre l'orecchione completamente rosso,le loro Coppe a Corone, e ci hanno da sempre prodotte solo ed esclusivamente uova bianche allungate e appuntite.
Gli altri esemplari con gli orecchioni bianci e che producono uova bruno chiaro, sono frutto di ibridazioni all'estero con altre razze.