recupero ortaggi

Avete mai sentito parlare della Faravecchia.
Questo antico cereale simile alle piccole Fave ed ai Piselli,una volta era molto comune e coltivato da quasi tutti i vecchi contadini nelle zone del nisseno come in altri posti e circa quaranta anni fà lo coltivava pure mio padre a scopo amatoriale, come pure tanti altri cereali e tante altre antiche varietà di Frumento come il Russello, alta e robusta varietà di frumento dalle lunghe spighe rossiccie, lo Scaglione, il Farro e tante altre antiche varietà oggi quasi tutte scomparse. Vi erano pure diverse antiche varietà di Pomodori,come quello invernale, che si appendeva sotto i tetti e durava per tutto l'inverno fino a maggio, quello grosso e largo,diverse varietà di Cocomero,come quello lunghissimo e sottile dalla crescita rapidissima, diverse varietà di Meloni e tante altre piante autoctone nostrane,oggi quasi tutte scomparse, come i vecchi contadini appassionati che allora li coltivavano.
L'altro giorno mentre dialogavo con un vecchio contadino appassionato di animali, abbiamo parlato pure di questi antichi cereali ed ortaggi di una volta e cosi' gentilmente mi ha ceduto circa cento grammi di semi di questo antico cereale di Faravecchia, che lui come da sempre a scopo amatoriale coltiva ancora.
Dobbiamo recuperare e fare rivivere tutti gli antichi cereali,gli antichi ortaggi,le antiche piante e tutti gli antichi animali autoctoni nostrani di una volta che si credono estinti ed anche perchè ancora oggi, qualche vecchio contadino e pastore per passione o per tradizione tramandata coltiva ed alleva ancora.