00 17/08/2014 21:43
Le bifere sono i primi frutti che produce la pianta nel mese di giugno-luglio a secondo dei luoghi di pianura o collina
mentre in questo periodo di agosto-settembre ed anche ottobre,le stesse piante producono i fichi, frutti un po più piccoli dei primi.
Come sappiamo benissimo,ne esistono diverse varietà ed alcune varietà producono solo bifere (fioroni), mentre tante altre, producono sia bifere che fichi.
Esiste pure un'altra varietà di fico più tardiva,("detta Fico natalisa") e quest'ultima produce le bifere nel mese di luglio ed i fichi da settembre fino a dicembre, ed anche nel periodo di natale, appunto per questo motivo l'hanno battezzata "Fico natalisa".